Skip to content
Back to Recipes

Limetková pena

Limetková pena

Ingredients (4 OSOBY):

  • 100 g grahamových sušienok (asi 10 ks)
  • 25 g studeného masla, nakrájaného na malé kocky
  • 220 g smotanového syra
  • 140 ml sladeného kondenzovaného mlieka
  • 150 g limetkového alebo bieleho gréckeho jogurtu
  • Šťava zo 4 limetiek*
  • Na podávanie
  • Kôra z limetky
  • Šľahačka

Preparation time: 15 min.

Cooking time: 0 min.

Difficulty: easy

Preparation:

  • V Supersonic šéfovi rozmixujte maslo so sušienkami. Zmes preložte do misky a odložte bokom.

  • Príprava peny: V čistom Supersonic šéfovi s metličkou vymiešajte smotanový syr, kondenzované mlieko a jogurt do krémovej konzistencie tým, že niekoľkokrát potiahnete za šnúru.

  • Umiestnite lievik na veko v zatvorenej pozícii. Do lievika nalejte šťavu z limetky a otočte do otvorenej pozície. Niekoľkokrát potiahnite za šnúru, aby sa zmes premiešala.

  • Do 4 šálok rovnomerne rozdeľte sušienkovú zmes (približne 20 g

    na porciu). Pridajte limetkovú penu a na vrch šľahačku. Posypte kúskami limetkovej kôry a podávajte.

Additional Note:

Tip: Tento dezert si môžete pripraviť vopred. V miske so vzduchotesným vekom vydrží v chladničke až 3 dni.

*Limetky nenahradzujte citrónmi.